据数据显示，目前我国约有1.5万家无人零售相关的企业。无人零售、无人值守和无人自动配送技术在疫情期间发挥了重要作用。无人零售和自助收银的市场规模也在日益扩大。

以桌面式自助收银终端为例，体积只有市面一般自助结算台的一半，一个人也能轻易抬起。桌面式自助收银终端占地空间少，可以放置在便利店、小型商铺的收银台上使用，节省空间又能提升收银支付效率。顾客只需在自助收银终端的扫码框前扫描商品条形码，就能识别商品信息和价格，通过自助收银终端进行应付金额核算和扫码支付、刷脸支付，能快速进行自助结算，缩短顾客排队结账时间，更好疏导便利店客流。

除了桌面式自助收银终端，生鲜AI识别电子秤也是无人零售场景中逐渐普及的智能收银设备之一。生鲜AI识别电子秤比称重收银一体秤多了一个视觉识别的功能，可以通过安装在生鲜AI识别电子秤的智能摄像头识别在称重收银一体秤秤盘上的商品，相当于一个自助结算台的商品扫码功能。

在选购生鲜AI识别电子秤时，我们可尽量选择带宽动态模组的摄像头，以消除对强光的影响。同时，生鲜AI识别电子秤的摄像头是选择2D还是3D，可根据实际需求和预算来挑选，另外，生鲜AI识别电子秤摄像头的角度最好采取垂直向下的角度，在称重收银一体秤秤盘上方的70-80度左右，这样既能看清秤盘上的商品，背景也不会太杂乱，减少背景对识别造成的干扰。

自助收银终端和生鲜AI识别电子秤的作用不仅仅是提高收银效率，同时也能进行智慧数据分析和会员营销，方便门店实时进行经营策略调整，提高无人零售经营水平。